1

Cách mạng Nông nghiệp và Đời sống Định cư

HIST000第6课:盖起金字塔
00:00

Kiểm tra nhanh

Câu 1
Sau khi chuyển từ săn bắt hái lượm sang nông nghiệp định cư, tình trạng không gian của con người đã thay đổi như thế nào?
Bị ràng buộc vào vùng đất hữu hạn, phạm vi di chuyển thu hẹp, mật độ dân số tăng lên
Mối quan hệ giữa con người và đất đai hầu như không thay đổi, chỉ là đổi loại thức ăn
Phạm vi di chuyển mở rộng, có thể tự do di cư đến khắp nơi hơn
Câu 2
Câu "thực vật đã thuần hóa người tinh khôn" chủ yếu muốn nói lên điều gì?
Lúa mì có ý thức, có thể trực tiếp ra lệnh cho con người
Lúa mì và các loại cây trồng khác lan rộng bằng cách khiến con người liên tục bỏ công sức lao động vì chúng, còn con người lại bị canh tác ràng buộc
Cách mạng nông nghiệp giúp nông dân nhàn hạ hơn và ăn uống tốt hơn so với người hái lượm

Nhiệm vụ khám phá

Sự bành trướng của lúa mì: Ai đã thuần hóa ai?
Hãy đổi góc nhìn để nhìn nhận lại "tiến bộ" này.
Sách mô tả: Một vạn năm trước, lúa mì chỉ là một trong nhiều loại cỏ dại ở một vùng nhỏ tại Trung Đông, nhưng chỉ trong vòng một nghìn năm sau đó đã lan truyền khắp nhiều nơi trên thế giới. Ngày nay, diện tích bề mặt Trái Đất mà nó chiếm khoảng 2,25 triệu km², và tác giả đánh giá nó có thể được coi là một trong những loài thực vật thành công nhất hành tinh. Nhưng trồng lúa mì không hề nhẹ nhàng: đá trong ruộng phải nhặt sạch và mang đi, cỏ dại phải nhổ bỏ, sâu bệnh phải phòng trừ, châu chấu và thỏ phải xua đuổi, khi thiếu nước phải dẫn nước từ xa, khi đất bạc màu còn phải thu gom phân bón để nuôi dưỡng. Cơ thể con người không tiến hóa để cúi xuống bê đá, gánh nước nhổ cỏ, và nghiên cứu xương cổ đại phát hiện rằng sau khi bước vào thời đại nông nghiệp đã xuất hiện hàng loạt bệnh tật, chẳng hạn như thoát vị đĩa đệm, viêm khớp và thoát vị.
Q
Từ góc nhìn của lúa mì, làm thế nào nó từ chỗ không đáng kể lại trở nên có mặt khắp nơi?
Giải thích tham khảo:
Đáp án tham khảo: Lúa mì lan rộng bằng cách thao túng người tinh khôn, khiến họ lao động vì nó. Trồng lúa mì đòi hỏi những công việc nặng nhọc như mang đá đi, nhổ cỏ nhiều lần, trừ sâu phòng bệnh, xua đuổi châu chấu và thỏ, dẫn nước từ xa, dùng phân bón nuôi đất, khiến con người ngày càng bỏ ra nhiều thời gian và công sức hơn, và lúa mì cũng theo đó lan truyền khắp thế giới. Điểm cần đạt: ① Nhấn mạnh động lực lan rộng đến từ sự đầu tư liên tục của con người; ② Liệt kê ít nhất hai công việc cụ thể; ③ Nêu rõ sự chuyển đổi góc nhìn từ "con người thuần hóa thực vật" sang "thực vật nhờ con người mà lan rộng".
Q
Nếu thay tiêu chuẩn đánh giá từ "sự lan rộng của loài" sang "phúc lợi của con người", liệu giai đoạn lịch sử này còn có thể được gọi là "thành công" hay không? Hãy trình bày căn cứ đánh giá của bạn.
Giải thích tham khảo:
Đây là một câu hỏi thảo luận mở, không có đáp án đúng duy nhất. Căn cứ có thể ủng hộ "không tính là thành công": lao động vất vả hơn, chế độ ăn có thể kém hơn, bằng chứng về xương và sức khỏe cho thấy bệnh tật gia tăng, sự gia tăng dân số gây áp lực. Căn cứ có thể ủng hộ "vẫn là thành công": tổng lượng lương thực tăng, quy mô dân số mở rộng, định cư và tổ chức xã hội phát triển tạo điều kiện cho các thành phố, kỹ thuật và phân hóa xã hội sau này. Điểm chấm: ① Nêu rõ tiêu chuẩn đánh giá bạn sử dụng là sự lan rộng của loài hay phúc lợi con người; ② Trích dẫn ít nhất hai bằng chứng trong sách; ③ Chỉ ra sự khác biệt theo vùng và hạn chế của bằng chứng, hiểu "cách mạng nông nghiệp là một sự lừa dối" như một cách giải thích của tác giả chứ không phải sự thật đã được khẳng định.
01 / Bước ngoặt cách đây một vạn năm

Mục tiêu học tập: Hiểu được sau Cách mạng Nông nghiệp, con người đã có những chuyển biến trênkhông gian,thời gianvàtâm lýba phương diện.

Khoảng một vạn năm trước, con người dần chuyển từ săn bắt hái lượm sang nông nghiệp và định cư. Đây không phải là quyết định đưa ra trong một ngày, mà là quá trình chậm rãi kéo dài hàng nghìn năm: ở nhiều khu vực, hái lượm và canh tác cùng tồn tại lâu dài, nhịp độ chuyển đổi ở mỗi nơi cũng khác nhau.

Đồng thời cần lưu ý chính cách kể chuyện. Việc kể Cách mạng Nông nghiệp như một câu chuyện tiến bộ "con người ngày càng thông minh, từ đó từ bỏ cuộc sống gian khổ, an ổn tận hưởng no đủ" chỉ là một cách nói.Harari trong "Sapiens: Lược sử loài người" đưa ra phán đoán ngược lại: Công việc của nông dân nhìn chung vất vả hơn người hái lượm, chế độ ăn cuối cùng thậm chí còn tệ hơn, vì vậy ông gọi Cách mạng Nông nghiệp là "vụ lừa đảo lớn nhất trong lịch sử". Đây là một cách giải thích và lập trường của tác giả, không phải sự thật đã được giới học thuật khẳng định — bằng chứng khảo cổ ở các vùng khác nhau trong cùng thời kỳ không nhất quán, có nơi cho thấy sức khỏe suy giảm, có nơi cho thấy cuộc sống tương đối ổn định.

02 / Không gian, thời gian, tâm lý: Ba chuyển biến
Phương diệnCuộc sống hái lượmNông nghiệp định cư
không gianDi chuyển theo nguồn tài nguyên theo mùa, phạm vi hoạt động rộng, trại di chuyển theo sự thay đổi của nguồn tài nguyênBị ràng buộc vào vùng đất hữu hạn; ruộng đồng, làng mạc và ranh giới đất đai thu hẹp phạm vi di chuyển, đồng thời thúc đẩy mật độ dân số tăng lên
thời gianNhịp độ theo thời điểm xuất hiện của nguồn tài nguyên, thu hoạch những gì có được ngay lúc đóPhải tuân theo chu kỳ gieo trồng, tưới tiêu, thu hoạch và dự trữ, con người bắt đầu tổ chức cuộc sống theo mùa và năm
tâm lýChủ yếu phản ứng với tình huống trước mắt và thu hoạch trong mùaPhải lập kế hoạch cho tương lai: để dành hạt giống, dự trữ lương thực, dự đoán khí hậu và rủi ro mất mùa, hình thành sự trì hoãn thỏa mãn và lo lắng về sự bất định
03 / Tại sao nông dân phải chịu trách nhiệm về tương lai

Nông dân khó có thể "tìm trong ngày, ăn trong ngày" như người hái lượm. Hạt giống phải để dành cho vụ gieo trồng tiếp theo, lương thực phải đủ để vượt qua những ngày giáp hạt. Vì vậylập kế hoạch cho tương laikhông còn là sở thích cá nhân, mà trở thành điều kiện sinh tồn: dự trữ, sắp xếp lao động, dự đoán khí hậu, gánh chịu hậu quả của mất mùa.

Định cư và lương thực dư thừa còn mở ra một cánh cửa khác: của cải có thể dự trữ khiến sự phân hóa xã hội trở nên khả thi, cung cấp điều kiện vật chất cho sự thống trị, tầng lớp tinh hoa và "trật tự được xây dựng bằng trí tưởng tượng". Điểm này trang chỉ nêu ra, chưa triển khai — tại sao hợp tác quy mô lớn của con người cần một trật tự tưởng tượng chung, sẽ để thảo luận trong nội dung tiếp theo.